Alergia na zboża

Alergia na zboża pojawia się wtedy, gdy na skutek kontaktu organizmu z wybranymi alergenami znajdującymi się w zbożach dochodzi do nieprawidłowej reakcji układu immunologicznego, który w błędny sposób identyfikuje je jako zagrożenie. Jaki typ alergii na zboża występuje najczęściej i jakie są charakterystyczne objawy alergii na zboże? Badanie wykonywane jest w oparciu o próbkę krwi żylnej pacjenta. Cena badania zależna jest od lokalizacji laboratorium, w którym pobrana zostanie krew.

Spis treści:

1. Co to jest alergia na zboża?
2. Testy na alergię na zboża jak się przygotować?
3. Alergia na zboża objawy
4. Testy na alergię na zboża wyniki

Co to jest alergia na zboża?

Alergia na zboża objawia się nie tylko po spożyciu samych ziaren zbóż, ale również wszystkich produktów, w których składzie się one znajdują. Najczęściej występującą alergią na zboża jest alergia na pszenicę. Pszenica posiada aż kilka potencjalnych elementów uczulających. Wywoływać nieprawidłową reakcję mogą zarówno albuminy, gliadyny, jak też profiliny.

Alergia na pszenicę a produkty spożywcze

Osoby ze zdiagnozowaną alergią na pszenicę, ze względu na występowanie pszenicy w wielu produktach spożywczych muszą zachować szczególną ostrożność podczas zakupów i uważnie czytać etykiety.

Testy na alergię na zboża jak się przygotować?

Do testu z krwi nie trzeba przygotowywać się w szczególny sposób. Badanie wykonywane jest w oparciu o próbkę krwi żylnej pacjenta. Zaletą badania jest to, że nie ma potrzeby odstawiania przyjmowanych leków przeciwhistaminowych. Krwi nie trzeba pobierać na czczo.

Badanie potwierdzające lub wykluczające alergię na zboża IgE-zależną wykonywane jest dla czterech podstawowych alergenów: pszenicy, żyta, jęczmienia oraz ryżu.

Wynik powinno się skonsultować z alergologiem.

Alergia na zboża objawy

Alergia na zboża może wywoływać różne objawy. Zazwyczaj dotyczą one układu oddechowego, pokarmowego oraz skóry. Pacjenci ze zdiagnozowaną alergią na zboża zgłaszają dolegliwości, takie jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunka czy wymioty. W obrębie skóry obserwowano pojawianie się zmian skórnych, jak wypryski, pokrzywka czy nasilenie objawów atopowego zapalenia skóry. U niektórych osób z alergią może rozwinąć się również astma.

Zanieczyszczenia mąki mogą powodować rozwój astmy zawodowej, w określonych grupach zawodowych, tj.: piekarze, młynarze i ciastkarze.

Wśród objawów towarzyszących alergii na zboża wymienić należy także katar sienny czy uporczywe kichanie.

Silna reakcja anafilaktyczna, taka jak wstrząs w przypadku zbóż obserwowana jest dosyć rzadko. Niemniej jednak mogą jej towarzyszyć objawy, takie jak trudności w oddychaniu, zawroty głowy, przyspieszone tętno oraz nagły spadek ciśnienia krwi, na skutek czego może dojść nawet do utraty przytomności.

Testy na alergię na zboża wyniki

Badanie polega na określeniu stężenia przeciwciał IgE alergenów wybranych zbóż. Wyniki dostępne są maksymalnie do 17 dni od momentu pobrania próbki. Wynik odebrać można osobiście we wskazanej placówce bądź przez Internet, pod warunkiem uzyskania specjalnego kodu dostępu. Jest on generowany w recepcji placówki.

Gdzie można wykonać badanie w kierunku alergii na zboża?

Test możesz wykonać prywatnie w wybranej placówce i poniższej lokalizacji.

Bielsko-Biała, Bochnia, Bydgoszcz, Bytom, Chojnice, Chrzanów, Człuchów, Dobczyce, Elbląg, Gdańsk, Gdynia, Gliwice, Głowno, Gorzów Wielkopolski, Grudziądz, Inowrocław, Jaworzno, Kartuzy, Katowice, Kielce, Końskie, Koszalin, Kościerzyna, Kożuchów, Kraków, Lublin, Łódź, Mikołów, Mścice, Myślenice, Nowa Sól, Nysa, Opole, Otmuchów, Paczków, Poznań, Przybiernów, Rybnik, Sosnowiec, Starogard Gdański, Stepnica, Sulechów, Szczecin, Szczecinek, Świebodzin, Tczew, Tomaszów Lubelski, Toruń, Trójmiasto, Tychy, Wadowice, Warszawa, Wejherowo, Wieliczka, Więcbork, Władysławowo, Włocławek, Wolbrom, Wołomin, Wrocław,  Ząbkowice Śląskie, Zielona Góra, Żary, Żory.