MedicoverW alergii pokarmowej wystąpienie reakcji alergicznej związane jest ze składnikami pokarmowymi, które są spożywane. Sprawdź zakres i cenę badania.
Spis treści:
- Co to jest alergia pokarmowa?
- Testy alergiczne pokarmowe
- Objawy alergii pokarmowej
- Alergia pokarmowa u niemowląt i dzieci
- Wyniki testów na alergię pokarmową
Co to jest alergia pokarmowa?
Alergia pokarmowa to nieprawidłowa reakcja układu immunologicznego na wybrane składniki pokarmowe, występująca w sposób powtarzalny po ekspozycji na dany alergen pokarmowy. Kontakt z alergenami może wywoływać szereg specyficznych objawów, będących efektem próby zwalczenia alergenu przez układ odpornościowy organizmu, który widzi go jakie potencjalne zagrożenie.
Alergeny jakie mogą występować u dorosłych to między innymi: orzechy, zboża zawierające gluten, skorupiaki, owoce cytrusowe.
Objawy alergii pokarmowej
Objawy alergii pokarmowej mogą objawiać się w różny sposób. Wśród najczęściej wymienianych są zmiany skórne, takie jak:
- atopowe zapalenie skóry (AZS),
- pokrzywka, której towarzyszyć może uporczywe swędzenie głównie w okolicy łokci oraz kolan.
Intensywne drapanie może prowadzić do zadrapań, a nawet ran i nasilać uczucie świądu (tzw. błędne koło). Alergie pokarmowe mogą dawać również szereg objawów niekoniecznie związanych ze skórą, lecz np. z górnym i dolnym układem oddechowym. Charakterystyka występujących objawów może być odmienna dla różnych grup wiekowych. W przypadku takich objawów warto wykonać testy alergiczne pokarmowe.
Alergia pokarmowa u niemowląt i dzieci
Objawy alergii u niemowląt i dzieci częściej występują problemy w obrębie układu pokarmowego (ulewanie lub kolka jelitowa, u starszych dzieci wymioty, bóle brzucha, zaparcia lub biegunki.
Alergia pokarmowa może dawać objawy natychmiastowe, jak pokrzywka czy wstrząs anafilaktyczny, ale objawy również mogą pojawić się nawet od kilku godzin do kilku dni do od kontaktu z alergenem (tzw. reakcja opóźniona).
Testy alergiczne pokarmowe
Przy większości alergii pokarmowych diagnostyka może przebiegać poprzez testy alergiczne w oparciu o oznaczenie stężenia IgE całkowite w surowicy krwi przeciwko konkretnym alergenom pokarmowym znajdujących się w wybranych pokarmach, co do których występuje podejrzenie alergii. W tym przypadku pacjent nie musi przygotowywać się w sposób szczególny.
Alergia pokarmowa a badania
Badania na alergię pokarmową wykonywane są z krwi. W warunkach standardowych krew powinna być pobierana na czczo, co oznacza, że nie należy spożywać żadnych posiłków ani napojów, przez około 12 godzin przed pobraniem krwi.
Wyniki testów na alergię pokarmową
W przypadku badań laboratoryjnych, w diagnostyce alergii pokarmowej wykonuje się oznaczanie stężenia sIgE przeciwko konkretnym pokarmom w surowicy krwi. Analiza wyników powinna opierać się na wartościach referencyjnych podanych przez laboratorium.
Wyniki badania należy skonsultować z lekarzem. W przypadku współwystepowania objawów klinicznych wskazujących na alergie pokarmowe i podwyższonej (ponad granicę normy) wartości sIgE, pozwala to na diagnozę alergii IgE-zależnej. Lekarz alergolog potwierdza występowanie alergii lub ją wyklucza.